Grillede ribs af lammebryst med BBQ

LAMMEBEN MED BBQ-MARINADEAF  Kys & Kameler

INDKØB – 4 personer

METODIK

  1. Revelsbenene koges under låg i rigeligt med vand og havsalt i ca. ½ time.
  2. De kogte ben vendes rundt i BBQ saucen.
  3. Benene grilles 2-3 minutter på hver side.
  4. Drys de færdige ben med friske mynteblade og server med det samme.
ATTENTION!!! Lammeben af lammebryst kan være en fantastisk starter men også benyttes som en skøn hovedret. Ofte benyttes lammeben ikke fordi de koster et par kroner mere end ben fra gris og det er synd! De velsmagende ben af lammebryst kan du finde hos den lokale slagter og er du uden en grill så kan de også grilles i en ovn.
PRINT