Shots af koldskål med honning og citron

 AF  Kys & Kameler

INDKØB – 4 personer

  • 2 stk Æggpblommer (past)
  • 1 stk Vaniljestang
  • 1 spsk. Akaciehonning
  • 60 g Rørsukker (lys)
  • ½ stk Citron (økologisk)
  • 1 l Kærnemælk
  • 2-3 dl Tykmælk

METODIK

  1. Pisk æggeblommer, sukker, honning og vanilje grundigt sammen.
  2. Riv citronen fint og pres saften fra den.
  3. Bland kærnemælk, tykmælk, citronskal- og saft sammen.
  4. Rør det sammen med æggeblommerne.
  5. Koldskålen tildækkes og nedkøles.
  6. Smag til med citronsaft og rørsukker.

 

VI HAR SAMLET ALLE VORES DESSERTER HER